怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等(děng)，具(jù)有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴(liú)莲(lián)便是咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先(xiān)要(yào)调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为(wèi)其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也(yě)能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练(li闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短àn)度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老(lǎ闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短o)练度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色(sè)彩看(kàn)，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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