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含盐率怎么求公式(shì)，含盐(yán)率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)地(dì)下岩盐(yán)沉积物和天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在(zài)，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过(guò)的(de)食用盐，不(bù)含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐的主要成分(fēn)是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的(de)水和杂质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜色的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的(de一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次)盐可(kě)以激发不同(tóng)的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不(bù)同的气味(wèi)（例如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解(jiě)，并(bìng)且由于水解反应和弱(ruò)盐合成的(de)反(fǎn)应是可逆(nì)反应，因(yīn)此当有水分存(cún)在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化(huà)合物都可以溶(róng)解在水或(huò)是类(lèi)似(shì)的溶剂中，化合物(wù)的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特(tè)定的关系(xì)。

　　阳(yáng)离(lí)子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离(lí)子的盐(yán)类也都可(kě)以溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间的键结很强，产生高度(dù)稳(wěn)定的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例(lì)如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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