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大力水(shuǐ)手为什么吃菠菜会有力量(liàng)，大力水手吃菠菜为(wèi)什么没有变成大力士

　　还有一种说法是因为菠菜公司赞(zàn)助了这一部动(dòng)画(huà)片，所以才(cái)让大力水手吃菠菜(cài)

　　扩展资(zī)料；

　　早在1870年，德国化学家埃里希·冯·沃尔夫(fū)检测(cè)了菠菜以及其他绿(lǜ)色蔬菜(cài)的含铁量。

　　在记录他的发现(xiàn)过程(chéng)中，冯·沃(wò)尔夫(fū)从(cóng)自己的笔记(jì)本上腾抄数据(jù)时不小心点错(cuò)了小数点，把菠菜中的铁含量变了一个量级。

　　虽(suī)然实际上服用(yòng)100克菠菜只(zhǐ)有3.5毫克(kè)铁(tiě)，但公(gōng)众接受(shòu)的(de)事(shì)实变成了35毫克。

大力水手吃(chī)菠(bō)菜后力量暴增，它真有科学(xué)根据，因为(wèi)含有这个(gè)物质

　　 作者＼科技报(bào)橘　 郭家宏(hóng)

　　 很多人(rén)看过大(dà)力水(shuǐ)手，而这个剧(jù)情晌敬(jìng)「卜(bo)派吃了菠菜，力量瞬间(jiān)暴增(zēng)，打败布鲁(lǔ)托，拯(zhěng)救(jiù)奥莉薇」更是该卡通(tōng)的经(jīng)典。

　　然而这个剧宴携(xié)慎情不是(shì)虚构的(de)，它有科(kē)学根据。

　　 菠(bō)菜中含(hán)有蜕皮甾酮，让人力量大增

　　 根(gēn)据(jù)柏林自(zì)由大(dà)学药(yào)物研究所的研(yán)究，菠菜(cài)中含有蜕皮甾酮（Ecdysteron）；主持(chí)研究的帕(pà)尔教授表示，蜕皮甾(zāi)酮可以让人的(de)力(lì)量大增(zēng)，并提升(shēng)运动竞赛的成绩。

　　 在实验中(zhōng)，帕尔教授将 46 名运(yùn)动员分(fēn)成两(liǎng)组，一组(zǔ)服用安慰剂，一组服用(yòng)蜕(tuì)皮甾酮。

　　实践结果(guǒ)显示，服用蜕皮甾酮的运(yùn)动员，力量成长幅度(dù)是其(qí)他隐蔽(bì)运动员的三(sān)倍(bèi)。

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　　 蜕(tuì)皮甾酮可能会被(bèi)列为(wèi)禁(jìn)药(yào)

　　 该研究得到世界反禁药组织（WADA）的(de)支(zhī)持(chí)，帕尔教授(shòu)也建议将蜕(tuì)皮甾酮列为禁药，不过仍需要更多的(de)实验，才可以将蜕(tuì)皮甾(zāi)酮列(liè)为禁药。

　　若成为禁药，运动员上场前就不能吃菠菜(cài)了(le)。

　　 除了蜕皮甾酮之(zhī)外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸和叶酸(suān)也可(kě)以帮助(zhù)肌肉收缩(suō)，提供(gōng)力量；叶(yè)酸(suān)还能加速血液循环。

　　菠菜中也(yě)富含镁(měi)，可调节神经与肌(jī)肉活动，提升(shēng)运动表现。

　　 结(jié)论是，吃菠菜力量真(zhēn)的会(huì)变大，大力水手的剧情得到(dào)了科学的「支(zhī)持」。

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