松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的(de)菌(jūn)类，一般(bān)人生吃(chī)不会出现中毒反应(yīng)，适(shì)量食(shí)用对(duì)于(yú)补充身体所需(xū)营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时(shí)必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外(wài)表残(cán)留的细菌对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高温处(chù)理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松(sōng)茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机(jī)体造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健(jiàn)康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么(me)食物搭配食用，要(yào)根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是在(zài)野外(wài)发(fā)现类似松茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生(shēng)危害(hài)。如(rú)果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食(shí)物中毒(dú)，建议立即前往正规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松(sōng)茸的(de)，迅速地拿(郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊ná)到水龙头(tóu)下(xià)冲(chōng)洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也(yě)大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的(de)抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的(de)水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松茸(rōng)表面(miàn)洁净(jìng)干燥(zào)既可。

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