薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片是薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官(gu龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业ān)是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块(kuài)根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种(zhǒng)植面积(jī)和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界(ji龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业è)首位。

　　甘薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特性，是(shì)育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可(kě)供(gōng)食用(yòng)，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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