钟南山为什么被说成钟百亿-橘子百科-橘子都知道

钟南山为什么被说成钟百亿红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种钟南山为什么被说成钟百亿的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较常(cháng)见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收，有或(huò)许由(yóu)于消化(huà)不(bù)良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。钟南山为什么被说成钟百亿p>

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后(hòu)产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不(bù)腻，一般(bān)用来制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养(yǎng)分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到的便是(shì)红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱(zán)们(men)能够先看下红(hóng)薯的(de)外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地(dì)进(jìn)行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发(fā)霉或(huò)许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻(kè)过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉了(le)，还(hái)有便是发芽(yá)的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的(de)时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头(tóu)尖，中(zhōng)心粗(cū)形(xíng)状的红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过程中养分吸(xī)收(shōu)得比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美(měi)观，可是相比较(jiào)来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红(hóng)薯放(fàng)进购(gòu)物(wù)袋(dài)的时分，能(néng)够随手捏一(yī)下红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假(jiǎ)如(rú)是(shì)捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。