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　　朵的红(hóng)色是(发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强shì)热(rè)情(qíng)的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春(chūn)天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？人们一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问(wèn)句提(tí)出要说(shuō)明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什(shén)么这(zhè)样红？首先有它的物(wù)质(zhì)基础。

　　不(bù)论是红花还是(shì)红(hóng)叶，它们的(de)细胞液里都含(hán)有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱(jiǎn)性时，花青(qīng)素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素(sù)在发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强(zài)不同(tóng)的酸(suān)碱反应中所显示(shì)来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一(yī)物质基础对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色所起的决(jué)定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开(kāi)始后(hòu)，用一句话概(gài)括回答(dá)，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是(shì)胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的色素，就(jiù)被(bèi)称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出(chū)胡萝(luó)卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧面说明花青素(sù)的(de)作用(yòng)

花(huā)儿为什么这(zhè)样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的(de)色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔(bēn)放(fàng)，令人精神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为(wèi)什么(me)这样红？人(rén)们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头(tóu)有什么好处？)

　　第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花(huā)儿(ér)为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品(pǐn)味】开头以(yǐ)问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先(xiān)有(yǒu)它的(de)物(wù)质基础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们(men)的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成的(de)花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液(y发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强è)是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而(ér)当细(xì)胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花(huā)青素在不同的酸碱反应(yīng)中所(suǒ)显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开(kāi)始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等(děng)果实的色彩相(xiāng)似(shì)，而(ér)最(zuì)典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也(yě)是(shì)决定花朵颜(yán)色的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花(huā)青素(sù)的段(duàn)卜(bo)孙作用

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