紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值(zhí)最(zuì)高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经(jīng)济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域(yù)具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　一个立一个羽念什么字紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域(yù)的(de)物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海，且它们(men)的(de)分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿(yán)海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其生(shē一个立一个羽念什么字ng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长(zhǎng)江以北(běi)的(de)条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培(péi)区主要分布在(zài)福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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