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柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)长期(qī)放(fàng)置的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候(hòu)也(yě)有(yǒu)很重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此在长期(qī)放置(zhì)的过程中，碳水化(huà)合物(wù)会在发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室的(de)温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的(de)保藏柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē)-柿(shì)饼(bǐng)

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