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白酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有几年啊(a)

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡萄酒的(de)历史(shǐ奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系)更(gèng)长而已。奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系p>

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜果，再加(jiā)人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意义上(shàng)的纯天然(rán)酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存(cún)了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要根(gēn)据不同的酿造工艺和环境来(lái)进(jìn)行决定的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日(rì)期完全不同(tóng)的(de)，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制(zhì)时(shí)一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够(gòu)延(yán)长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的(de)过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)时候，可(kě)以适当加一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌，但是(shì)含量比较少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一(yī)个排气口，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力(lì)过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份了(le)），这(zhè)时(shí)就要(yào)注意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩(shèng)下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要(yào)太(tài)大(dà)，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好(hǎo)能达(dá)到(dào)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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