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牛(niú)肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一(yī)般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛(niú)肉(ròu)胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时(shí)间(jiān)过量食用或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇升(shēng)高、尿(niào)酸(suān)升高。此外，许多食用(yòng)牛肉还或(huò)许(xǔ)会(huì)呈现胃肠道不适的现(xiàn)象，所以主选择复句例子十个，选择复句例子5个(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛(niú)肉(ròu)中的胆固醇含量较(jiào)高，人每(měi)天摄入胆固醇(chún)应尽量不要超越(yuè)300mg，天天(tiān)吃牛肉或许(xǔ)会(huì)导(dǎo)致胆固醇(chún)摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时(shí)还或许引起(qǐ)高脂(zhī)血症以及心(xīn)脑血管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于(yú)尿酸(suān)较高、患有痛风的人群而言，应尽量防止每天食用牛(niú)肉，防止引起尿(niào)酸升高，加(jiā)剧病况(kuàng)，能够偶(ǒu)然食(shí)用(yòng)或(huò)少数食(shí)用牛肉，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然后引(yǐn)发腹(fù)胀、厌恶(è)、胃口减退(tuì)等消化不良的体(tǐ)现，因而胃肠(cháng)功用(yòng)紊乱的人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉的(de)食用(yòng)量(liàng)，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特(tè)产(chǎn)做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选择上脑部(bù)分，然(rán)后切片，把(bǎ)葱打(dǎ)结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆(yuán)干，下入用美极(jí)鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上(shàng)滴上任何一种北方白酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之(zhī)后中火2小时之后一(yī)向用小火(huǒ)坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细(xì)丝，然(rán)后找来(lái)家(jiā)里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在肉汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便(bià选择复句例子十个，选择复句例子5个n)是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边的是(shì)饼的量(liàng)。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是(shì)指二(èr)两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己的(de)食量和喜爱吃肉的程度来(lái)点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了解，便是(shì)把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇(jiāo)上(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香菜、胡椒(jiāo)粉等就(jiù)能够(gòu)享用了。

保定特征美(měi)食

　　河(hé)北省保定市，坐落河北省的中心方(fāng)位，一说到保(bǎo)定，我们(men)或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这一种(zhǒng)美食(shí)，还有许(xǔ)多(duō)的美食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩(zhào)饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异(yì)香(xiāng)而振神，问(wèn)左(zuǒ)右，”何物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将(jiāng)牛肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香(xiāng)、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知府(fǔ)款待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种河北保定(dìng)闻(wén)名的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉(fěn)，用香油、白(bái)糖、蛋清和适(shì)量的水和成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成(chéng)薄纸相同的(de)大面片，略凉至不干(gàn)不(bù)湿，折(zhé)不(bù)断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制品(pǐn)，是(shì)河北省怀安县柴(chái)沟堡镇传(chuán)统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种类首(shǒu)要(yào)有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称骨酥鱼，是(shì)一道河北(běi)省(shěng)的特征传统名菜(cài)，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香(xiāng)。

　　起(qǐ)源于我(wǒ)国骨酥(sū)鱼之乡河(hé)北赵(zhào)家，魏晋时(shí)期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料(liào)窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种(zhǒng)特(tè)征美(měi)食(shí)，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就比一般(bān)腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁(yù)的香味、细润的感(gǎn)觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由人称心如(rú)意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平(píng)烧饼(bǐng)

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北(běi)省保定市，特产有大(dà)枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好吃(ch选择复句例子十个，选择复句例子5个ī)的仍是(shì)要数美味可口的(de)”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河(hé)北(běi)保(bǎo)定(dìng)传统小吃，阜(fù)平烧饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹；一(yī)种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼温水和(hé)面，折成烧饼(bǐng)形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一道美味可口的名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明代(dài)，就(jiù)呈(chéng)现了(le)蘸(zhàn)糖(táng)的(de)单(dān)个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清(qīng)代(dài)，为食用(yòng)便利，呈现了(le)穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的(de)、山(shān)楂加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款诱(yòu)人，成为一(yī)种(zhǒng)大(dà)众(zhòng)化的街头(tóu)食(shí)物。

　　大文(wén)学家(jiā)鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人双明(míng)珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保定(dìng)传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产自(zì)”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭店(diàn)、熟(shú)肉店(diàn)都经销朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍是(shì)保定(dìng)六味斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐(táng)山丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐(fǔ)生意(yì)。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉

　　漕河(hé)驴肉是河(hé)北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润(rùn)燥。

　　可见驴(lǘ)肉不(bù)只滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧(shāo)的发祥地为(wèi)保定(dìng)市徐水县漕(cáo)河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市(shì)徐水县境内河流称号，漕(cáo)河镇以漕河(hé)命名。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温(wēn)火炖(dùn)，配以近20种调料(liào)，烹煮时间长(zhǎng)，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不柴，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北(běi)保(bǎo)定的当地名吃之(zhī)一，起源于清末，在中华(huá)旅行社出(chū)书的《中(zhōng)华小吃(chī)》中，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃之(zhī)一。

　　它的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜的猪(zhū)肉，经重(zhòng)复冲刷熬制(zhì)，并将(jiāng)煮熟(shú)的肉片切成薄片，再(zài)配以撕成彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤重复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味(wèi)，即以白(bái)肉罩火烧合作不同(tóng)的辅料，便能够吃出(chū)不同的风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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