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新鲜松(sōng)茸(rōng)可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松(sōng)茸一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增(zēng)强人体免(miǎn)疫力(lì),因为(wèi)松(sōng)茸含有人体所需的各种营养素,松茸在水中浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多(duō)营(yíng)养物质会溶解在水中,饮用松茸(rōng)水能更好地吸收松茸的各(gè)种营养成分(fēn)。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含(hán)有18种(zhǒng)氨基酸(suān)、多种必需(xū)微量元素和49种(zhǒng)活性营养素,浸泡在水中的松茸的营养成分(fēn)能很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸(rōng)的存(cún)放方(fāng)法和(hé)吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是(shì)新鲜食材,完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行(xíng)保存,但一定(dìng)不能密封(fēng)和(hé)水(shuǐ)洗,会(huì)影(yǐng)响松茸的(de)口感。

  现在有的(de)冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜(xiān)空间,松茸(rōng)可以放进干的(de)地方(fāng),这样(yàng)更容易隔离其它食材的影响,对(duì)松(sōng)茸更(gèng)好。

 指甲刀品牌排行榜前十名,指甲刀哪个品牌质量好 将松茸用保鲜膜包好,放进冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食物可以保存(cún)更长的时间,口感(gǎn)变(biàn)化也(yě)不(bù)会很大,所以完全(quán)可以将松茸切成片(piàn)状,然后晒干储存,这样(yàng)只要不受潮,就可以长时间的储存。

  但(dàn)在食(shí)用时时用水泡(pào)开后,会影响松茸(rōng)的品质,最主要的就是香(xiāng)气肯定(dìng)有所(suǒ)流(liú)失,但营养还是极(jí)其丰(fēng)富的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)也能长途运(yùn)输,只需要在运输之前将松茸冰(bīng)冻(dòng)处理,取新(xīn)鲜的松茸(rōng)洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在(zài)零下10度左右(yòu)进行急速冰镇,这(zhè)种冰冻的松茸(rōng)可(kě)保持新鲜,也适合长途运输(shū)。

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新鲜松茸的(de)美(měi)味(wèi)吃法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸切片,和(hé)豆腐(fǔ)片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调(diào)制出自己(jǐ)喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干(gàn),切片,使用(yòng)铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的(de)酥油,放上(shàng)松茸片(piàn)煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己(jǐ)的需要准备(bèi)酱油和盐等调(diào)味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋加(jiā)少许水打成糊状,上(shàng)笼蒸至六成熟,将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片加(jiā)入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松茸切片(piàn)后(hòu),放入加热后的黄油中(zhōng)煎制。

  待松(sōng)茸充(chōng)分飘香后,加(jiā)入精(jīng)盐即可食用,有条件的可以用(yòng)烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂(tú)上(shàng)黄油的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在(zài)零下1.5度-2度之间,在云(yún)南(nán)、四川(chuān)、西(xī)藏等地,大约能(néng)保(bǎo)存(cún)3天左(zuǒ)右(yòu);而在东北(běi)地区,则可以保存(cún)大(dà)约7天左右(yòu)。

   2、用白(bái)菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹起来(lái),放置在阴凉潮湿的地(dì)方(fāng),可以(yǐ)使(shǐ)松茸的保(bǎo)鲜(xiān)期延长到(dào)4天(tiān)左右。

   3、若想(xiǎng)要长(zhǎng)时间保(bǎo)存新鲜松茸,那(nà)只(zhǐ)能分散冷(lěng)藏(cáng):把松茸一个个用(yòng)吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起来(lái)放在冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存(cún)期更久;放在冰箱的冷藏室,则可以保存一(yī)周(zhōu)左右(yòu)的时间,如(rú)果还想保存更(gèng)长时间,只能把它速(sù)冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体(tǐ)方法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里(lǐ)煮5分(fēn)钟左右,沥(lì)出,放在一个容器里(lǐ),再撒上食(shí)盐(yán),就可以了。

  食用(yòng)的时(shí)候,捞出松茸,清水冲洗(xǐ)若干遍,就可以做菜了。

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