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芦柑(gān)可(kě)以做陈皮(pí)吗

　　芦柑(gān)是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中(zhōng)的(de)一类(lèi)，也可以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理(lǐ)气(qì)化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功能，是一种很(hěn)好的中药(yào)材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富(fù)含(hán)糖类、矿物质、有(yǒu)机酸(suān)及维生素等多种(zhǒng)人体所(suǒ)需的营养(yǎng)成分(fēn)，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大(dà)小适(shì)中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑(gān)口(kǒu)感比(bǐ)光滑的(de)略甜(tián)），饱(bǎo)满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一(yī)捏(niē)就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面(miàn)有小枝(zhī)且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深(shēn)的(de)芦柑比浅(qiǎn)色芦(lú)柑口感(gǎn)甜，品质较次(cì)的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过(guò)果皮(pí)能(néng)闻见阵(zhèn)阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能是秋以为期句式特点，秋以为期句式判断过度生长，没什么味道(dào)，太小(xiǎo)肯(kěn)定是没长成(chéng)熟(shú)，所以大小要(yào)适中(zhōng)。

如何正确挑选新(xīn)鲜(xiān)甜(tián)美的(de)芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜(秋以为期句式特点，秋以为期句式判断yán)色黄点(diǎn)红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它的(de)脐是(shì)凹进去的。

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