绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤的热量是多少(shǎo)大(dà)卡以及(jí)一(yī)碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡(kǎ)，绿豆汤的热量是多少大卡的(de)，绿豆(dòu)汤有多(duō)少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆(dòu)粥的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答(dá)案：

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绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是多少大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国(guó)已经有两千(qiān)余年(nián)的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所含(hán)磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸(suān)等(děng)成(chéng)分。

营(yíng)养成分

　　每100克(kè)含蛋白质(zhì)22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化(huà)合物59克(kè)，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白(bái)质(zhì)主要为球蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健(jiàn)胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热(rè)烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以(yǐ)及金石(shí)砒(pī)霜草木中毒者。

清热

　　绿豆(dòu)的清(qīng)热之力在皮，所(suǒ)以说为了清(qīng)热(rè)，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿(lǜ)，比较清(qīng)澈。

　　喝的时(shí)候也没必(bì)要(yào)把豆子一起吃(chī)进去，就(jiù)可以达到很好的(de)清热功效。

解(jiě)毒(dú)

　　绿豆的(de)解毒之功在内(nèi)，所以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑(hún)浊，消暑(shǔ)效果较差(chà)，但(dàn)清热(rè)解毒作用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一(yī)起烹调，疗(liáo)效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢(xiè)

　　绿豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性物质，对人类和(hé)动物的生理(lǐ)代谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸(fèi)后放(fàng)入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面(miàn)的(de)汤(tāng)，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为(wèi)绿(lǜ)色，澄清(qīng)透明。

　　这(zhè)就(jiù)是绿(lǜ)豆皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为(wèi)绿(lǜ)豆(dòu)中的类(lèi)黄酮与金属(shǔ)离子发生反应，会干(gàn)扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食(shí)疗功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿(lǜ)豆皮自(zì)然脱落(luò)，不(bù)少人(rén)会把绿豆皮撇出来扔掉，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热解毒功效(xiào)比绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含(hán)有大量抗氧化(huà)成分，如类黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行(xíng)豆汤分离(lí)，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥(zhōu)食用；用(yòng)捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的(de)味道(dào)、口(kǒu)感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水盖(gài)好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了再下(xià)锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要(yào)继(jì)续泡，这样泡好(hǎo)的绿豆煮起来(lái)就(jiù)很容(róng)易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加(jiā)糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂(zá)粮的一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤(tāng)非常(cháng)适合(hé)夏季饮用。

　　很多人担(dān)心(xīn)绿豆汤的(de)热(rè)量问题，下面我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及(jí)其它辅料的话(huà)，每100克(kè)绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含(hán)热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减肥的(de)人(rén)吃吗

　　 　　减肥的(de)人(rén)适合(hé)喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身(shēn)就属于一种低热量(liàng)的食物(wù)，减肥人群食用(yòng)后不(bù)仅(jǐn)不会发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤维可以促进肠道(dào)蠕动，有利(lì)于肠道废物的排出(chū)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)有清热消(xiāo)暑(shǔ)、利(lì)水利(lì)尿、解毒(dú)消炎(yán)的功效，平时任(rèn)何时候(hòu)饮用都(dōu)是可以的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡的(de)，绿豆汤(tāng)有多少(shǎo)热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡

　　是每(měi)100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的(de)热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿(lǜ)豆的种子，别名(míng)青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中国(guó)已(yǐ)经有两千(qiān)余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含(hán)蛋白(bái)质主要为(wèi)球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸等多种(zhǒng)氨基酸(suān)；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫(háo)克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂(zhī)酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除(chú)烦，止(zhǐ)渴健胃，利(lì)水消肿。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒(dú)疖(jiē)肿，痄(zhà)腮，痘疹以及金石(shí)砒霜草木中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热(rè)之力在皮，所(suǒ)以说为了清(qīng)热，煮绿(lǜ)豆汤时不(bù)要久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样熬出(chū)来的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也(yě)没必(bì)要把豆子一起吃进去，就可(kě)以达(dá)到很好的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在(zài)内(nèi)，所以(yǐ)说为了(le)解毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时(shí)最好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽(zé)浑浊，消暑效果较差，但清热(rè)解毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品一起烹调(diào)，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物(wù)碱、香(xiāng)豆素(sù)、植物(wù)甾醇(chún)等生理(lǐ)活性物质(zhì)，对(duì)人类和动物的生理代谢活动具(jù)有重要的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不(bù)宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤，放在白色(sè)的大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色(sè)，澄清透(tòu)明(míng)。

　　这(zhè)就是(shì)绿(lǜ)豆皮(pí)煮出(chū)来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄(huáng)酮与金(jīn)属离子发生反应(yīng)，会干扰绿豆的(de)抗氧化(huà)能(néng)力及(jí)食疗(liáo)功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿(lǜ)豆皮自(zì)然(rán)脱落，不少人(rén)会把绿豆皮撇(piē)出(chū)来扔掉，这样做实在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆(dòu)皮(pí)，性寒味甘，能(néng)解热毒，它的(de)清热(rè)解(jiě)毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里还(hái)含有大(dà)量(liàng)抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在开水中煮(zhǔ)成(chéng)绿色清汤(tāng)，进行(xíng)豆汤分(fēn)离，汤(tāng)不仅是解(jiě)暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞(lāo)出煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆炖(dùn)肉，肉的味(wèi)道、口感很(hěn)好，绿(lǜ)豆还能分(fēn)解肉制(zhì)品中的毒(dú)素(sù)。

　　快(kuài)速煮烂(làn)绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入(rù)保(bǎo)温(wēn)瓶中(zhōng)，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿手掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较(jiào)短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还(hái)不够软就(jiù)需要继续泡，这样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆煮起来就很(hěn)容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤是300克的话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及(jí)其它辅(fǔ)料的(de)话，每100克绿豆汤(tāng)的热量(liàng)约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所(suǒ)含热量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下(xià)，本身就属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥(féi)人(rén)群食用后不仅(jǐn)不会发胖，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是排毒(dú)的圣品(pǐn)，其中所含的高纤维可以促进肠道蠕动，有利(lì)于(yú)肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)有(yǒu)清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎的功效，平时任何时(shí)候饮用(yòng)都是可以(yǐ)的。

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