怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提(tí)子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复(fù)冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容(róng)器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容器(qì)，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄(táo)放进(jìn)容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)pupil是什么意思 pupil是可数名词吗点酒泥，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存(cún)，平时(shí)不要随(suí)意(yì)去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡(pú)萄(táo)发酵时间(jiān)需(xū)要20天至(zhì)一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上(shànpupil是什么意思 pupil是可数名词吗g)面的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生(shēng)素能(néng)最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青菜的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和(hé)柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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