榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么(me)可(kě)以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气(qì)味(wèi)判断(duàn)榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为(wèi)人体提(tí)供大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为(wèi)它吸(xī)收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常(cháng)成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发(fā)黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是否成熟。

　　手机扩展内存是什么意思和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标(biāo)志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)手机扩展内存是什么意思想什么(me)时候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。手机扩展内存是什么意思>

　　可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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