大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么(me)做是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来(lái)的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不(bù)论(lùn)是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节(jié)一(yī)节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块。

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