榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热(rè)带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养(yǎng)物(wù)质比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中(zhōng)要(yào)是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思)部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了(le)，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注(zhù)意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是(shì)选择(zé)土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注(zhù)意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果(guǒ)果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有(yǒu)一个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开(kāi)就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺(cì)）

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