怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质(zhì)和(hé)维(wéi)生素(sù)等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定程(chéng)度上(shàng)缓(huǎn)解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气味判别它(tā)是(shì)不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的(de)榴(liú)莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老(lǎo)练(liàn)的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什(shén)么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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