紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖(gài)了(le)寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的(de)主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生(shēng)素(sù)及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜(cài)属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形(xíng)成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zā10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码i)培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食(shí)物(wù)，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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