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廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从大小体积(jī)上来(lái)看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值上(shàng)并非(fēi)成三倍增长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很大(dà)，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑(huá)，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素(sù)及(jí)矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量(liàng)食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你(nǐ)可(kě)以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每(měi)两(liǎng)分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大(dà)约七(qī)八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝(zhī)麻油(yóu)倒(dào)在(zài)上面直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制(zhì)作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需要混合适量(liàng)的绿色蔬菜(cài)。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的(de)最佳组合(hé)。

　　做(zuò)的时候，你应(yīng)该(gāi)把两个(gè)鹅(é)蛋敲(qiāo)碎(suì)，混合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切(qiè)成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然(rán)后(hòu)把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食(shí)盐调味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上(shàng)适量(liàng)的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有必(bì)要用(yòng)塑料包装，它应该直接放在(zài)一(yī)个可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌(yān)制40天后(hòu)，可以品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富(fù)蛋(dàn)白质、脂肪，还有各(gè)种(zhǒng)维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有很(hěn)多磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人(rén)脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，很容易(yì)被人体吸收(shōu)，可以作(zuò)为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量(liàng)也很(hěn)丰(fēng)富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人(rén)视(shì)力也有很好补益作用。