榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微(wēi)生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)成熟度(dù)，如(rú)果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损(sǔn高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄较小的(de)榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜(yán)色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发(fā)现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这(zhè)个(gè)就最好(hǎo)不(bù)要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到(dào)家(jiā)后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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