切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的是(shì)为了防止帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜(guā)适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而(ér)会加(jiā)速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜(guā)瓣(bàn)就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮(帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好pí)上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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