竹(zhú)荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹(zhú)荪的(de)花(huā)朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能(néng)清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为(天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码wèi)止，这(zhè)时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都(dōu)是可(kě)以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建(jiàn)议(yì)可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建(jiàn)议(yì)用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能(néng)够降(jiàng)低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过(guò)大而(ér)出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的(de)症状(zhuàng)，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群(qún)来说(shuō)，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量(liàng)元(yuán)素，维(wéi)持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码)的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以(yǐ)补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎(yán)、败(bài)血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是(shì)去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码(zhè)时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

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