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菜籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜(cài)哦(ó)。菜籽油富含(hán)维(wéi)生素E、各(gè)类(lèi)脂肪(fáng)酸等，可以很好地被(bèi)人体吸(xī)收，平日里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是(shì)用(yòng)油(yóu)菜籽(zǐ)榨(zhà)出来的食用油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起(qǐ《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗)来还有一股香香的味道，用(yòng)它炒出(chū)来的菜不仅味(wèi)美，而且营(yíng)养价值高。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油(yóu)味道(dào)

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能(néng)使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就(jiù)没(méi)有异味了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒(dà《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗o)入锅中烧热；油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去(qù)除(chú)异(yì)味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能够(gòu)吸(xī)附异味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头片油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热(rè)葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封(fēng)的瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量(liàng)的生花生(shēng)，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸(zhà)过的(de)菜(cài)籽(zǐ)油冷却(què)后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去除异味。

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