切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水分的(de)流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多(duō)久

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放置在(zài)干燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三(sān)个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以(yǐ)上(shàng)的(de)环境存(cún)放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则(zé)要选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的(de)发黑(hē拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？i)，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有(yǒu)小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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