“杀青”是汉语词汇(huì)，拼音shā qīng。

　　释义：古(gǔ)代制竹简程(chéng)序之一(yī)。

　　将竹火(huǒ)炙去汗后，刮去青色(sè)表皮，以便(biàn)书写和防蠹。

　　古人校书，初书于(yú)竹简上(shàng)，改定后(hòu)再书于绢帛。

　　后因泛称缮(shàn)成定(dìng)本(běn)或校刻付印为“杀青”。

　　造句：1、生锅(guō)杀青的(de)目(mù)的在于破坏鲜叶中的酶，使叶绿素更(gèng)多、更(gèng)完(wán)整地(dì)保留下来，否则叶绿素将(jiāng)会在(zài)酶的(de)催化(huà)下转(zhuǎn)化为叶黄素和叶红(hóng)素(sù)，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀青后不经揉(róu)捻而直(zhí)接烘干的(de)烘青绿茶。

　　3、芦(lú)笋汁加工(gōng)过程中以杀(shā)青和杀菌阶段(duàn)的(de)营养损(sǔn)失最大。

电影中(zhōng)的杀青一词指(zhǐ)的是什么意(yì)思？

　　电影(yǐng)中的杀(shā)青(IN THE CAN)，原意指拍好的底(dǐ)片，已(yǐ)经放(fàng)在片盒中，准备(bèi)送去冲洗(xǐ)。

　　 现在大多是指(zhǐ)电影拍(pāi)摄部分已经完成。

　　个(gè)别的演员(yuán)拍(pāi)完他个(gè)人的戏的时候(hòu)也会说我杀青了。

　　包括作家、编剧(jù)在完成创作进入修改(gǎi)阶(jiē)段也(yě)叫(jiào)杀青了(le)！比如“历时(shí)半(bàn)年裂租，辗(niǎn)转四(sì)省的电影终于杀(shā)青(qīng)行源扒了！可以好(hǎo)好休息一下了”。

　　扩展资(zī)料

　　来源

　　“杀青”一词来(lái)源(yuán)先秦时(shí)代，古人在竹(zhú)简(jiǎn)上写字，但是竹简表面是(shì)油(yóu)质的，不(bù)易刻(kè)字，而且(qiě)易被虫蛀(zhù)，所以就想(xiǎng)出一个办法，就是把(bǎ)竹简先(xiān)放(fàng)到火(huǒ)上烤，这道工序就叫“杀青”或(huò)“汗青”。

　　后来人们用(yòng)毛(máo)笔在竹青上(shàng)写字(zì)，就(jiù)免了刀刻这道工序，所以(yǐ)档昌定稿时只(zhǐ)需要削掉竹青，在竹白(bái)上写字(zì)就(jiù)行了(le)这(zhè)一道手续也叫“杀青”。

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