紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星(xīng)状色(sè)素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的(de)紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作(zuò)用。

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