怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发(fā)生等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来(18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗lái)，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老(18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究(jiū)证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含(hán)维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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