云南跟贵州是一个省吗云南可以偷偷去缅甸吗-橘子百科-橘子都知道

云南跟贵州是一个省吗云南可以偷偷去缅甸吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛的什(shén)么部位图(tú)片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管(guǎn)的(de)。关于牛(niú)心管是牛的(de)什(shén)么部位图片以及牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)，牛心(xīn)管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶的(de)区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏(zàng)顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄(huáng)喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动(dòng)，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很高(gāo)，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管(guǎn)，一般(bān)为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或气(qì)管(guǎn)，在火云南跟贵州是一个省吗云南可以偷偷去缅甸吗锅菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。