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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸收，平(píng)日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看又(yòu)好(hǎo)吃(chī)呢(ne)

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油(yóu)，是用油菜(cài)籽榨出来的食用油的一(yī)种。

grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅(jǐn)色(sè)泽诱人(rén)，而且闻起来还有一股香(xiāng)香的(de)味道，用它(tā)炒出来的菜(cài)不仅味美(měi)，而且营养(yǎng)价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时(shí)下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就(jiù)没有异(yì)味(wèi)了(le)。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可(kě)去除异味。

　　5、食物(wù)吸(xī)附法：锅中菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸时，放入大米干(gàn)饭或(huò)者馒(mán)头片，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出，米(mǐ)饭或者馒头片能(néng)够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒头(tóu)片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后加(jiā)热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却(què)过后，可以(yǐ)选(xuǎn)择放到密封(fēng)的瓶子当中(zhōng)进行存(cún)放。

菜籽油怎么去(qù)掉生油味

　　先(xiān)将菜(cài)籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生，等(děng)到花(huā)生(shēng)炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译而(ér)且(qiě)还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可去除(chú)异(yì)味。

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