意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一(杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(chán杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果g)见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉(ròu)入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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