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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛(ni乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么ú)奶(nǎi)不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)含有丰富(f乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么ù)的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的(de)缓(huǎn)解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续(xù)刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合(hé)适，很(hěn)容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了(le)要到(dào)合(hé)格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶倒入乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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