竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但(dàn)却(què)又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立(lì)即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要(yào)做到(dào)彻底的冷却，否则(zé)荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以(yǐ)根(gēn)据(jù)个人方便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗)要注意的是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维(w去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗éi)生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要(yào)的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降(jiàng)低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火气过(guò)大(dà)而出现的(de)口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可(kě)以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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