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玉米(mǐ)能够生(shēng)吃吗

　　玉米是(shì)不能够生(shēng)吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米(mǐ)虽(suī)然(rán)在最大程度上保存(cún)营养(yǎng)物(wù)质不被损坏，但其淀粉含量较高，或许会影(yǐng)响部分人群的(de)消化功用，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别的玉米在栽培过程中或许(xǔ)会有寄生虫等附(fù)着或喷洒农药等状况，

　　食用前仅使(shǐ)用活(huó)动(dòng)水冲刷很难将微生物及农药残留清洗(xǐ)洁净(jìng)，一般状况下高温烹煮，可(kě)在必(bì)定(dìng)程(chéng)度上防止上述有(yǒu)害(hài)物质侵入人体。

玉米怎(zěn)样挑(tiāo)甜嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在买玉米(mǐ)的时分，首(shǒu)要要知道不同色彩的玉米都对应(yīng)着哪(nǎ)些(xiē)口味。

　　比(bǐ)方白色的(de)玉米一(yī)般(bān)是糯玉(yù)米，黄色的是(shì)甜玉(yù)米，而黑玉(yù)米(mǐ)和其他杂色(sè)妥否的意思是什么，妥否的用法的玉米，都是一种特别类(lèi)型的玉米。

　　各位在外面(miàn)买玉米的时分，必定要(yào)记(jì)住依照“买翡翠”的办法进(jìn)行选购。

　　比方看看玉米粒(lì)的色彩是不是通透(tòu)。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透(tòu)的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来(lái)滋味(wèi)很不错(cuò)。

　　假如玉(yù)米的(de)颗粒(lì)并不通明(míng)，那有很(hěn)大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最好是(shì)紧紧(jǐn)包(bāo)裹，这样证明玉米的新鲜程度足够高，吃起来(lái)的口感(gǎn)必定(dìng)很(hěn)好。

　　2、查看玉米(mǐ)须(xū)。

　　玉米须也是证明玉(yù)米完好性(xìng)的一部分，玉米(mǐ)须的色彩证(zhèng)明(míng)了(le)玉米的成熟(shú)度(dù)，究竟太嫩的玉米和太老的玉米口(kǒu)感都不(bù)行优质，并不主张咱们选(xuǎn)购。

　　口感优质(zhì)又新(xīn)鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩会比较深，伸手摸一摸，或(huò)许会(huì)有些(xiē)湿润，碰见这样的玉米，就(jiù)赶忙下手购买(mǎi)，错失(shī)这家(jiā)可就没这店(diàn)了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用(yòng)在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了(le)外观，查看了(le)玉米粒(lì)，最终一步别忘了(le)拿起来闻闻有没有古(gǔ)怪(guài)的(de)滋味。