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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了(le)口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大概能装一(yī嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们(men)对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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