魔芋为(wèi)什么没有(yǒu)热(rè)量，魔芋粉丝千万别吃多了魔芋是公认热量比较低的食物，而且(qiě)特别适(shì)合在减(jiǎn)脂的时(shí)候吃(chī)，那这个魔芋吃起来有(yǒu)没有热(rè)量摄(shè)入的(de)？魔芋的热量一般是多(duō)少(shǎo)大卡？的。

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魔(mó)芋为什么没有热量(liàng)，魔芋(yù)粉(fěn)丝千万别吃多了

魔芋为什(shén)么没有热量

　　魔(mó)芋(yù)不像(xiàng)是其他根茎(jīng)类植物，不含有(yǒu)太(tài)多淀粉，倒是含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖(táng)的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化(huà)这(zhè)种成分的(de)酶，所以(yǐ)它不但(dàn)不能被我们消化(huà)，还能(néng)吸收大量的(de)水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋(yù)的热(rè)量(liàng)是(shì)多少大卡(kǎ)

　　魔(mó)芋属于低热量的典型(xíng)的食(shí)物，一般每100克魔芋当中就有七(qī)大卡左右(yòu)的热(rè)量。

　　魔(mó)芋具(jù)有一定的减肥功效，含(hán)有(yǒu)的葡(pú)甘露聚糖是可溶性纤维，吸(xī)水性很强，粘(zhān)度高，可以填充胃肠(cháng)，从而(ér)增加饱腹感(gǎn)，能够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维素很多(duō)的(de)食物，适量吃会有效的促进(jìn)肠的蠕动，还可以为人(rén)体补充葡(pú)萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的目(mù)的，并(bìng)且还能降血压、降低血脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能够有效的调节体内的(de)酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸(xī)收。

　　魔芋虽然有高的(de)饱腹感和低热量，但是减肥时也只能偶尔当主食(shí)使用，不能够多吃，否则会腹胀或者有轻度(dù)腹(fù)泻症(zhèng)状(zhuàng)。

　　生(shēng)魔芋有(yǒu)毒，一定要煮三个小时以(yǐ)上才可以食(shí)用。

魔芋的营(yíng)养成分(fēn)

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人(rén)类所需要(yào)的魔芋多(duō)糖，即葡甘露聚(jù)糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些种(zhǒng)类块茎富含魔芋多糖，尤其是白(bái)魔(mó)芋、花魔芋品种含量高(gāo)达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔(mó)芋腥味是自有的特别的气(qì)味，通常(cháng)被称为类似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋本身(shēn)就是(shì)有(yǒu)腥味的植物，挖出来就是这(zhè)样(yàng)的，就(jiù)像葱、姜(jiāng)等。

　　然(rán)后进行提纯，提纯的等级越高，可(kě)能相对的腥味(wèi)会越(yuè)小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味(wèi)可以做到很(hěn)轻微，但还是会有(yǒu)一(yī)丁(dīng)点(diǎn)，绝对一丝没(méi)有的是几乎不可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入水以后，气味会(huì)明显减轻，要注意(yì)加点蜂蜜或果汁调(diào)一下。

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