松茸(rōng)清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生吃(chī)。松茸是一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充身(shēn)体所需营(yíng)养有一(yī)定的效(xiào)果。但(dàn)在食(shí)用时必须将松茸清(qīng)洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌(jūn)对机(jī)体产生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较差的患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不(bù)可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何(hé)食(kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心shí)用(yòng)或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒(dú)，建议(yì)立(lì)即前往正规医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松茸表面的泥(ní)沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头(tóu)部向(xiàng)下(xià)优先(xiān)冲洗，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会(huì)影响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次对(duì)头(tóu)部和尾部(bù)泥沙(shā)比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再(zài)用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个(gè)松茸表面洁净干燥既(jì)可(kě)。

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