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　　生(shēng)菜怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍是咸(xián)的呢？按叶子(zi)的(de)成长状(zhuàng)况：按叶子的成长状况区别，有散叶(yè)生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶生菜一(yī)般用(yòng)作菜肴(yáo)垫底(dǐ)、伴碟或炒吃的。关于生(shēng)菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢以及生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的(de)呢，生菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸(xián)的(de)好，生(shēng)菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的好(hǎo)吃(chī)，生菜怎(zěn)样选甜的，甜菜为什么是咸的等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

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生菜能够生(shēng)吃吗

　　生(shēng)菜是能够生吃的(de)。

　　生菜是日常日子中常见(jiàn)的蔬菜，能够生(shēng)吃(chī)，亦可(kě)炒熟或(huò)做(zuò)汤食用，

　　生(shēng)吃生菜有优点也(yě)有害处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能(néng)够保存生菜(cài)的杰出口(kǒu)感，可是也或许引发急(jí)性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况(kuàng)：按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况区别，有散叶生菜和结(jié)球(qiú)生菜两(liǎng)种，一般来说，结(jié)球(qiú)生菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适(shì)生吃，而散叶生菜(cài)一般用作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒(chǎo)吃(chī)。

　　2、看表面(miàn)：优(yōu)质的生菜应该是叶(yè)片肥厚，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫灾，无病斑，巨(jù)细(xì)适中(zhōng)的。

　　3、闻味(wèi)：生菜(cài)或许会有农药、化肥的残留，在(zài)挑选时应该闻一下，防止有这类化学物(wù)质(zhì)。

挑选生菜的好办法 有什么(me)挑选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时应该首选叶片(piàn)较(jiào)大的生菜(cài)，由于这样的生菜(cài)成长进程愈加健康，食用价值较高。

　　 2、依(yī)据(jù)叶片形(xíng)状挑选(xuǎn)，在保证(zhèng)叶片较大的(de)情况(kuàng)下(xià)，咱们应该尽量(liàng)挑(tiāo)选那些(xiē)叶(yè)子坚硬、丰满(mǎn)的生菜，留(liú)意调查叶(yè)片的(de)厚度，应挑(tiāo)选叶(yè)片较厚(hòu)的(de)。

　　 3、依据(jù)色彩挑选，新鲜采(cǎi)摘的生(shēng)菜叶片色彩(cǎi)为翠(cuì)绿色，看起来十分新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)寄存一段时间后，生(shēng)菜的色彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在选(xuǎn)购(gòu)生菜时应该挑选(xuǎn)色彩为翠绿色的(de)生菜(cài)。

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