怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能(néng)残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào为什么梅西的人缘远比c罗好)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需(xū)要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时(shí)间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在(zài)上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样的(de)葡(pú)萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适(shì)中的葡萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成(chéng)熟(shú)度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保留的(de)情况进行(xíng)了(le)测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素C的(de)损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还(hái)会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的损失。

　　建议每天要吃两盘少油烹(为什么梅西的人缘远比c罗好pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质(zhì)的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解(jiě)的(de)时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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