桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的(de),贵州桂(guì)林不(bù)是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的(de)称呼(hū),它(tā)的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族自治区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏(琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗shì)大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人琅琊榜霓凰为什么嫁给聂铎 言豫津最后娶宫羽了吗的(de)主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一的(de)人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是(shì)桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据(jù)各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风(fēng)味独(dú)特，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道(dào)绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到(dào)自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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