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牛肉(ròu)能(néng)够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张天(tiān)天吃(chī)牛肉，尽管牛肉(ròu)养分(fēn)价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤(lìng)含量(liàng)较高，长时间过量食用或许会(huì)导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食(shí)用(yòng)牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道(dào)不适的现象(xiàng)，所以主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天(tiān)摄(shè)入胆固醇应(yīng)尽量(liàng)不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许(xǔ)会(huì)导致胆(dǎn)固醇摄(shè)入(rù)过多，诱发机体肥(féi)壮，严峻时(shí)还(hái)或(huò)许(xǔ)引起高(gāo)脂血(xuè)症以及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸(suān)较(jiào)高、患有(yǒu)痛风的(de)人(rén)群而言，应(yīng)尽量(liàng)防止每天食用牛肉(ròu)，防止(zhǐ)引起(qǐ)尿酸升高，加(jiā)剧病况，能够偶然食用或少数食用牛(niú)肉，添加(jiā)机体的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的牛肉，机体来(lái)不及(jí)代谢(xiè)、消化，就会(huì)堆积在胃(wèi)肠(cháng)道内，对胃肠(cháng)黏(nián)膜发(fā)生不良的影响，然后(hòu)引发腹胀、厌(yàn)恶、胃(wèi)口减退等消(xiāo)化(huà)不良的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人群(qún)应削减牛肉的食(shí)用(yòng)量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产(chǎn)做的

牛肉罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用武警能打过特警吗牛肉(ròu)3斤，选择上(shàng)脑部分，然后切片，把葱打(武警能打过特警吗dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精(jīng)调(diào)好的(de)大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片上滴上任(rèn)何一(yī)种北方(fāng)白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时(shí)之(zhī)后一向用小火坚持欢(huān)腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找来家里放(fàng)干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在(zài)肉汤中过一下(xià)，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗的(de)牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样(yàng)分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据自己的(de)食量和喜爱吃肉的程度(dù)来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷(hé)叶饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就(jiù)能够享用(yòng)了。

保定(dìng)特征美食

　　河北省保定市，坐落河(hé)北省(shěng)的(de)中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉(ròu)。

　　可是(shì)保定可不(bù)止(zhǐ)驴肉这(zhè)一种美食(shí)，还有许多的美食也很好吃。

　　例(lì)如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)，河(hé)北特征小吃(chī)，始于清(qīng)朝年(nián)间，相(xiāng)传嘉(jiā)庆(qìng)皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异(yì)香而振神，问左右(yòu)，”何物发此香(xiāng)，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款待各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂面

　　金丝杂(zá)面是一种河北保(bǎo)定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金(jīn)丝杂面(miàn)归于绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝麻(má)磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清(qīng)和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的(de)面(miàn)团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略凉至不(bù)干(gàn)不湿(shī)，折不(bù)断，卷不沾(zhān)时，叠(dié)起切细丝。

　　色(sè)黄通(tōng)明，形如金(jīn)丝(sī)，寄存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是河北省怀安县(xiàn)柴(chái)沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它(tā)用柏木熏制而成(chéng)，肥不(bù)腻口、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是其一绝(jué)，且皮(pí)烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同武警能打过特警吗，养分(fēn)丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔(tù)肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨(gǔ)酥(sū)鱼

　　酥鱼(yú)又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省的特(tè)征传(chuán)统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源(yuán)于我国骨酥(sū)鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋(jìn)时期由(yóu)民间传(chuán)入宫中(zhōng)，北宋初年被(bèi)太祖赵(zhào)匡胤颁(bān)旨御(yù)封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特(tè)征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带着诱人的香味，看(kàn)着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的(de)感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北省(shěng)保定(dìng)市，特产有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等(děng)，可是最好(hǎo)吃的仍是要数(shù)美味可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河(hé)北(běi)保(bǎo)定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温水和面，折(zhé)成(chéng)烧(shāo)饼(bǐng)形(xíng)状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且(qiě)酥(sū)脆(cuì)可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一(yī)道美(měi)味可口的名小吃，在河北省内家喻(yù)户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸(zhàn)糖的单(dān)个(gè)红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉(xī)数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙(shā)馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众化(huà)的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱人(rén)赠(zèng)我冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小吃，原产自(zì)”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年(nián)仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补(bǔ)血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的(de)发祥地为(wèi)保定(dìng)市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河系河北省保定市徐水县(xiàn)境(jìng)内河(hé)流称号(hào)，漕河镇以漕河(hé)命名(míng)。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)火烧前史(shǐ)悠(yōu)久。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)先(xiān)以大(dà)火后以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉香而不柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定名楼义(yì)春楼的首要名吃之一。

　　它的制造(zào)工艺精(jīng)深，选择新鲜的猪(zhū)肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并(bìng)将(jiāng)煮熟的(de)肉片切成薄(báo)片，再配(pèi)以撕成彩云(yún)状的(de)火烧(shāo)，用(yòng)开过(guò)头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它(tā)的吃(chī)法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不(bù)同的(de)辅料，便(biàn)能(néng)够(gòu)吃出不同的风味来(lái)，真是让人耐人寻味。

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