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黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什(shén)么(me)的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球都是(shì)一直很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国际(jì)人(rén)才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的国际大型(xíng)活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理专业人才(cái)的需求也日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你(nǐ)大可(kě)不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场(chǎng)上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为(wèi)上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已有17个国(guó)际酒店管理集(jí)团在上海(hǎi)投(tóu)资(zī)或管理高(gāo)星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年(nián)都需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美(měi)等全面发展的中等职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握(wò)经济(jì)管理基(j黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗ī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础(chǔ)知(zhī)识，具备(bèi)酒店基本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各(gè)饭(fàn)店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重(zhòng)学生综合(hé)素质(zhì)的培养(yǎng)，主要(yào)学习经济管(guǎn)理基础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多方面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)心理(lǐ)学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服(fú)务与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和(hé)敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自(zì)学能力、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现(xiàn)代(dài)服务业(yè)发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)发展的(de)方针、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人(rén)际沟(gōu)通(tōng)能力以(yǐ)及一定的职(zhí)业外语(yǔ)表(biǎo)达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)，也(yě)称招待管(黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发(fā)展方向(xiàng)为酒店(diàn)管(guǎn)理方(fāng)面(miàn)的人才，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业毕业，需要从(cóng)最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具备(bèi)一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球范(fàn)围内都需求量(liàng)很(hěn)大，前景还是(shì)不错，以(yǐ)下是酒店管理专业(yè)及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野(yě)旅主要有以下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学(xué)习到(dào)食(shí)品相(xiāng)关的科学、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品、如何(hé)正确地处理各种食物等了解食物(wù)的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常(cháng)生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在(zài)注(zhù)重实用经验(yàn)的(de)college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服(fú)务(wù)客人(rén)的各种不同的角色(sè)，例(lì)如(rú)门(mén)口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家(jiā)也要(yào)学习如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比较有意思(sī)的一(yī)门课(kè)，学(xué)生们要了(le)解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(j黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗iǔ)，统一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规划也都是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的(de)规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听会计(jì)是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如(rú)何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总(zǒng)体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习为主的，通常不太(tài)注重实践(jiàn)操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方(fāng)式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店(diàn)的(de)学着也可(kě)以直(zhí)接成为酒店的(de)高层管理者(zhě)，特别(bié)是(shì)制定战略发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学(xué)习理论方面的(de)内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的(de)托盘(pán)如何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确(què)服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来(lái)说(shuō)，以实践为主的学习方向比(bǐ)较(jiào)推荐(jiàn)，因为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过就可(kě)以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营高(gāo)层基(jī)本都是从(cóng)基层部门干出来的，很(hěn)少有专(zhuān)门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学习理论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个行(xíng)业是一(yī)个(gè)操作性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能(néng)力强比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你的教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还(hái)没有基层的(de)经(jīng)验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底(dǐ)层(céng)的(de)真正接(jiē)触一(yī)个(gè)行业，那(nà)你(nǐ)永远也不(bù)知道这行的(de)水(shuǐ)有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想不到(dào)这行当里的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四(sì)、入(rù)住(zhù)酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前大部分(fēn)从(cóng)业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚(shèn)至(zhì)大(dà)部分是农民工(gōng)。

　　与其(qí)他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的(de)收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就(jiù)感是相当(dāng)低的，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附(fù)加值(zhí)、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗(gǎng)位。