浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的？浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过(guò)加工(gōng)经过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有(yǒu)一定的药用价(jià)值的。关于浆水是热性还是凉性(xìng)的以(yǐ)及浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性的，浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性食物(wù)，浆水(shuǐ)是凉性(xìng)吗，浆水面属于凉性(xìng)还是热(rè)性，浆水面(miàn)是(shì)不(bù)是凉(liáng)性的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是可以(yǐ)当(dāng)水喝(hē)的。

　　一般(bān)情况下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的(de)传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水(shuǐ)里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本(běn)身就(jiù)是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不会影响人的身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴(kě)的功效。如果(guǒ)在喝时(shí)加以少许白糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是热性还(hái)是凉性的(de)

　　1、浆水不是(shì)热性也不(bù)是(shì)凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的药(yào)用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾(jí)的(de)功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉善(shàn)走，有助(zhù)于调中开(kāi)胃，促(cù)进消(xiāo)化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆(jiāng)水还(hái)可用来做面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不建议服(fú)用，否则可(kě)能(néng)会对胎儿发育(yù)不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为服用后可能(néng)会(huì)加重(zhòng)其(qí)寒(hán)性(xìng)体质。

　　同时在(zài)服用期间(jiān)，要注(zhù)意饮食(shí)，避(bì)免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以(yǐ)免(miǎn)影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可(kě)以说是家家(jiā)户(hù)户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我们这里甚(shèn)至有这样一句(jù)俗语“三(sān)天不吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意(yì)思是说，安(ān)康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一(yī)个发酵的过程，在(zài)这(zhè)个过程(chéng)中会产生一(yī)些微生物，这(zhè)些微生物具(jù)有帮助消(xiāo)化、清(qīng)热解毒去火(huǒ)的功(gōng)效，夏天天热(rè)的时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还(hái)能(néng)预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食(shí)用对身体(tǐ)是有好(hǎo)处的(de)。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过犹不及(jí)！ 因为浆水菜(cài)的(de)制作过(guò)程中会产(chǎn)生少量的亚(yà)硝酸盐(yán)，若是过(guò)多的食用(yòng)，会(huì)对人体的 健康(kāng) 不利，因此在食用(yòng)的时候可以多清洗一会儿，这样就(jiù)可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很(hěn)简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里(lǐ)一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字里翻几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中；最后把下面(miàn)条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三(sān)五(wǔ)天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不好的(de)。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上(shàng)就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于(yú)乳酸菌，这属(shǔ)于益(yì)生菌，对身体有好处。

　　据(jù)说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调(diào)理脏腑(fǔ)，利(lì)小便(biàn)，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内(nèi)的某些(xiē)免疫细胞，使人体自我调节的(de)能力增加(jiā)，进而增加免疫(yì)力。

　　不过，世上没有仙丹妙药(yào)，不论什么(me)东西，没有100%全是(shì)优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵食物，吃(chī)多了，会影响人唾液的(de)分泌，并可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中(zhōng)和人体(tǐ)内的(de)碱性物(wù)质(zhì)钙，大量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子的(de)话，就会(huì)影响个(gè)头(tóu)发育，大人的话，可能导(dǎo)致骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这(zhè)种(zhǒng)发酵的酸性食物，容(róng)易使(shǐ)人(rén)罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起(qǐ)人的精神不稳定(dìng)，导致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义上的安(ān)全(quán)食品，而(ér)且一般人也不会真(zhēn)的经(jīng)年累月上(shàng)顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔三差五来(lái)一顿浆水面，完全没(méi)有问(wèn)题。

　　一提(tí)起(qǐ)浆水我的哈喇子都要留(liú)下(xià)来啦(la)！这可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小家里(lǐ)就会作上夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字一(yī)坛浆(jiāng)水，不论是煮面(miàn)还是凉(liáng)拌，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐都是美(měi)不可言，浆(jiāng)水的(de)味道一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉(lā)菜或(huò)罗(luó)卜叶(yè)子芹菜等用清水(shuǐ)洗干(gàn)净用(yòng)沸水焯一下(xià)，放入(rù)干净的坛子中(zhōng)（不(bù)能(néng)沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃(chī)起来(lái)酸爽，脆口，那(nà)叫一(yī)个(gè)美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好(hǎo)不好呢，浆水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和胃，化积(jī)止渴生津消(xiāo)暑的作用(yòng)，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不(bù)是(shì)多多益(yì)善，比如孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程中(zhōng)会产(chǎn)生一些亚(yà)硝酸(suān)盐，多(duō)吃对(duì)生体 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有胃溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭配些其他(tā)养(yǎng)胃小菜(cài)一(yī)起食用(yòng)，还有刚发酵好的(de)浆(jiāng)水要尽早(zǎo)食用不(bù)要泡(pào)太(tài)久如果发现浆水汤(tāng)色(sè)变浑，有异味(wèi)上(shàng)面飘(piāo)有白色就(jiù)不能食用了，不然(rán)会吃(chī)坏肚子甚(shèn)至(zhì)食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃(chī)，如果量又多，吃的又频(pín)繁(fán)，那就会(huì)胃酸，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢(huān)吃的东西也(yě)要适(shì)量(liàng)控制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也(yě)很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给大家普(pǔ)及(jí)一下浆水是什么东西，相(xiāng)信(xìn)很多(duō)朋(péng)友不清(qīng)楚这道菜的(de)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在(zài)我(wǒ)们这里(lǐ)冬天大部分人家都要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作(zuò)并(bìng)不复(fù)杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥菜(cài)的(de)根和叶切(qiè)碎，放入洗干(gàn)净的(de)小陶坛，然(rán)后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置(zhì)大约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时(shí)间会更(gèng)久一些(xiē)。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别(bié)的东(dōng)西又(yòu)来舀它，所以(yǐ)这菜也是(shì)很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用(yòng)不(bù)干净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还(hái)可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一(yī)点油，非(fēi)常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可(kě)以(yǐ)做(zuò)汤，作为面食(shí)作料，还有一(yī)个(gè)特点就(jiù)是可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我们这(zhè)里偶尔(ěr)会有(yǒu)想(xiǎng)不开喝了什么(me)不好的(de)东(dōng)西(xī)，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这(zhè)么多，亲(qīn)们知道浆水的(de)来(lái)路和好处与弊端(duān)了(le)吧？说的(de)不清(qīng)楚(chǔ)和有疑问可以留言和(hé)私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特别(bié)是(shì)对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的人(rén)就不要吃(chī)浆水了，那样的话(huà)只会加重(zhòng)病情，不利于(yú)胃病的康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经(jīng)济(jì)不宽裕(yù)，为(wèi)了(le)节省开支，就经常(cháng)用(yòng)浆水代替醋做(zuò)调味品，所(suǒ)以(yǐ)很多经(jīng)常吃(chī)浆水的人(rén)，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒(hán)凉(liáng)之物(wù)，有清热(rè)降火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中，好多(duō)人感觉上(shàng)火(huǒ)了(le)，就会吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就是(shì)夏天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火(huǒ)，一碗清香可(kě)口的浆(jiāng)水面，让(ràng)人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一(yī)定要注意卫生(shēng)，因为如果(guǒ)保(bǎo)护不好，浆水极(jí)易腐败(bài)变质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆水(shuǐ)很(hěn)形象的说法，浆水如果变质了，上面会有一层(céng)白花(huā)花的绒毛一样(yàng)的(de)东西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救(jiù)的办法就是把这层(céng)白花花的(de)东西撇出倒掉(diào)，往浆水里(lǐ)从新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起(qǐ)，而浆水本身就是寒冷之物(wù)，所(suǒ)以(yǐ)更(gèng)容(róng)易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平提高了(le)，经常吃(chī)浆水的人(rén)越来(lái)越少，偶尔(ěr)为了换换口(kǒu)味，吃一两次浆(jiāng)水，也(yě)没有什么不可以的(de)！

　　 浆水(shuǐ)是(shì)西北地区普通百(bǎi)姓(xìng)家常见(jiàn)的食物(wù)，南(nán)方人品尝后大都面露一付难以置(zhì)信(xìn)的(de)表(biǎo)情(qíng)。

　　西北(běi)长大的孩子不论走到那里都会铭记着那种(zhǒng)味道，那(nà)是家的味道，母(mǔ)亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什么东西吃多(duō)了都(dōu)不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和(hé)平时一样(yàng)吃。

　　没(méi)什(shén)么不(bù)好。

　　每个(gè)人的身(shēn)体状况(kuàng)不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的(de)两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身(shēn)体不舒适，如果是胃酸过多，适(shì)可而止(zhǐ)。

　　 七十年(nián)代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么不好，不过现在时代(dài)不同(tóng)了，人们(men)这不(bù)行，那不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃(chī)不好、中老(lǎo)年本身(shēn)缺钙浆水(shuǐ)虽然(rán)降脂好、但是杀(shā)钙(gài)利害、不能多吃对(duì)身(shēn)体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让(ràng)人酸爽无比的浆水面可(kě)是降暑开胃的一道(dào)美味(wèi)！母亲用(yòng)芹菜做(zuò)的浆水，在我们(men)村，远(yuǎn)近(jìn)闻名(míng)，很多(duō)同村(cūn)人不论远近，都来请教浆水(shuǐ)做法，因(yīn)为初做浆水(shuǐ)的水要用别(bié)人做好现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原料(liào)就是下过面的(de)面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压(yā)，她说(shuō)喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不知(zhī)道是不是真的(de)有疗(liáo)效？而且用浆水泼出(chū)来的面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换不及(jí)时，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不(bù)能长期食(shí)用！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃(chī)，比较适(shì)宜！

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