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干紫菜能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而(ér)且外观没有发(fā)霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃(chī)的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外(wài)观没有问题(tí)，可是(shì)凉水浸苏州区号是多少泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明(míng)该菜(cài)的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物(wù)所污染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那(nà)就不要吃(chī)了，尽(jǐn)管(guǎn)干(gàn)紫菜上面还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问题(tí)的，所以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加(jiā)工(gōng)的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀(yún)，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜(cài)有一点海味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定(dìng)有(yǒu)问(wèn)题，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡发(fā)后简(jiǎn)直看(kàn)不到杂(zá)质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变(biàn)为绿(lǜ)色(sè)则(zé)质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是人(rén)工(gōng)上色(sè)的(de)。

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