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人参果可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱保鲜(xiān)吗

  人(rén)参果是可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)鲜的。

  参果(guǒ)可以放(fàng)在冰箱里保存(cún)。人参果要(yào)单独存放在冰箱,一(yī)般冰(bīng)箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不利于细菌、微(wēi)生物的繁殖,

  也能(néng)减缓人参果的(de)成熟速度,延(yán)长食物的保鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜期大(dà)约在一(yī)个月(yuè)左右(yòu),做(zuò)好能在这个时间内把(bǎ)它吃(chī)完(wán)。

人参果怎么挑脆(cuì)甜的(de)

  1、根(gēn)据人参果的外形挑选。

  市(shì)面上很多人参果的果形都像(xiàng)个弥勒佛似的,这种人参果(guǒ)其(qí)实并不正宗。

  一般(bān)来(lái)说(shuō),真正的人(rén)参(cān)果其形状很像是(shì)心脏型的(de),或者椭(tuǒ)圆(yuán)形的。

  如果你买人参果看到的是(shì)一些奇形(xíng)怪状(zhuàng)的话,千万不要买了,以(yǐ)免会上(shàng)当受骗(piàn)。

  2、根(gēn)据人参果的表皮(pí)来选择。

  如果想要吃(chī)到的是(shì)成熟的人参果,那么(me)其表皮应当是呈(chéng)金黄色的,当然很多成(chéng)熟的人参果还带有紫色的条纹。

  如果买到的(de)是(shì)这类型的人参果,那(nà)么不仅果(guǒ)肉清(qīng)爽多汁,而且口感也很(hěn)好哟。

  3、根据人(rén)参果所呈现的(de)色泽来选择。

  如果发现拿(ná)在手里的人参果,其色泽非常的鲜亮,而(ér)且表皮(pí)也农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的十分的光滑,摸(mō)起来(lái)没有(yǒu)什么(me)干瘪(biě)、褶皱的话,这类型的人参(cān)果质(zhì)地上乘,是很值得购买(mǎi)的。

怎么挑人参(cān)果好吃

  人参果,原名叫香(xiāng)瓜(guā)茄(jiā),又名(míng)长寿(shòu)果、凤果(guǒ),原产自南美(měi)洲的(de)安第斯山,引进中国后(hòu),根据我们的神话给(gěi)它取了“人参(cān)果”这(zhè)一名字。

  人参(cān)果中含有硒和钴等18种(zhǒng)人体必需的微量元素,同时(shí)脂肪含量和糖含量都(dōu)不(bù)高(gāo),可以说(shuō)是营养价(jià)值很高的一种水果(guǒ)。

  人参(cān)果吃起(qǐ)来(lái)也(yě)是清香美味(wèi),脆(cuì)嫩(nèn)多汁,因此受到(dào)不少朋友的(de)喜欢。

  人参果好(hǎo)归好,但是(shì)怎么(me)挑(tiāo)人参果,很多朋友却(què)并不晓(xiǎo)得。

  下面,就(jiù)和大家具体说说(shuō)人参果的挑选方法。

  挑人(rén)参果的(de)形状

  市(shì)面上卖的(de)人参(cān)果里,大(dà)致(zhì)可以分(fēn)为两种形状,一(yī)种是圆形的(de),还有一种(zhǒng)是长形(xíng)的。

  圆形的人参(cān)果,外表偏(piān)正(zhèng)圆形,颜色偏黄色,果(guǒ)肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量(liàng)充足,吃起来嫩爽多汁,口(kǒu)感比较甜(tián);长(zhǎng)形(xíng)的人参果(guǒ),外形偏(piān)细长状,颜色偏白(bái)色或者白(bái)紫色,果肉中水分含(hán)量(liàng)略(lüè)少,吃起来有点沙,口感也比较淡,甚至(zhì)还会有股(gǔ)鱼腥味,因此没(méi)有圆形(xíng)的人参果好吃(chī)。

  一(yī)句话(huà)总结,挑人参果时,记得看下形状,优选圆形(xíng)的(de)人参果,味道(dào)比长形的人(rén)参果更加甘甜。

  挑人参果的(de)表(biǎo)皮

  成熟后(hòu)的人参果,表皮为金黄色,看农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的上去也比较(jiào)光滑,上面还带有紫色的条纹,色(sè)泽比较鲜亮,这样的(de)人参(cān)果,通常汁多(duō)肉甜,口(kǒu)感非常好;如果(guǒ)人参果表皮看(kàn)上去没(méi)有光(guāng)泽(zé)感,比较黯淡,或者(zhě)有干瘪、褶皱的现(xiàn)象,说(shuō)明已(yǐ)经(jīng)熟过了,或者放很久了,口感通常不太好,吃起来可能(néng)还有一股涩涩(sè)的味道(dào)。

  一句话总结,挑人参果时,记得看下(xià)果皮的(de)颜(yán)色农是什么部首什么结构的字,农是什么部首什么结构的和状态,优(yōu)选(xuǎn)表皮为金黄色,带有光(guāng)泽感的人参果,这(zhè)样的人参果,味(wèi)道通常(cháng)比较甜。

  挑人参果(guǒ)的重量

  挑人参果的时候(hòu),我们还需要(yào)对比下重(zhòng)量。

  如(rú)果是个头差不多大小的(de)人参果(guǒ),可以(yǐ)放(fàng)在手里掂一(yī)掂重量(liàng),掂起(qǐ)来(lái)重的,说明果(guǒ)实里面的水(shuǐ)分(fēn)充足(zú),状态还比(bǐ)较新鲜,吃起来汁水也更丰富;掂起(qǐ)来很轻(qīng)的,说明(míng)放很久了,果实中(zhōng)的水(shuǐ)分已经流失得差不多了(le),既不(bù)新鲜,吃起来口(kǒu)感也不好。

  一(yī)句话总(zǒng)结,挑(tiāo)人参果时,记(jì)得掂下重量,优选掂起来重的人参果(guǒ),说明果肉(ròu)中(zhōng)水分(fēn)含(hán)量(liàng)充足,吃起来汁水也会更多。

  挑人参果的气味

  新鲜的人参(cān)果,闻起来有一股淡淡的果香味,感(gǎn)觉比较清雅;如果(guǒ)闻不(bù)出气味,或者闻起来有(yǒu)一股(gǔ)腐败变质的气味,说明(míng)里(lǐ)面的果肉(ròu)可能已经开(kāi)始腐烂了(le),这样的(de)人参(cān)果就不要买了。

  一句(jù)话总结,挑人参果时,记(jì)得闻下气(qì)味(wèi),优选闻起(qǐ)来有自然果香味的人参果(guǒ)。

  结语

  挑人参果时,大家(jiā)只需记得“4挑”法则,从形(xíng)状、表皮、重量(liàng)和气味这四个方面,来(lái)挑选人参果(guǒ),优(yōu)选(xuǎn)形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气味(wèi)自然的人参果(guǒ),这样(yàng)的人参果通常比较新(xīn)鲜,吃(chī)起来口感也更好。

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