怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡(pú)萄一(yī)是容易(yì)发(fā)酵(jiào)，二是(shì)价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复(fù)冲(chōng)洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂(làn)葡(pú)萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干净(jìng)的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了(le)一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sMedical staff可数吗，stuffì)步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容(róng)器(qì)，因为塑(sù)料很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时(shí)间(jiān)就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的(de)风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一Medical staff可数吗，stuff般成熟度适中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰Medical staff可数吗，stuff黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一(yī)颗(kē)往往由(yóu)于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜(cài)汁维(wéi)生素C损失(shī)多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能(néng)最(zuì)大(dà)限度地保存下(xià)来，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点(diǎn)的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破(pò)坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会(huì)有很大(dà)的(de)损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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