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kono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则(zé)放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完成的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽(jǐn)快食(shí)用的。关于鱼买回来(lái)放冷藏还(hái)是冷冻好以及(jí)鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻保存，鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰箱保鲜还是冷冻，买回来(lái)的鱼(yú)是保鲜还(hái)是(shì)冰冻(dòng)里(lǐ)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

鱼是胎(tāi)生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但(dàn)也(yě)有少数是卵胎生(shēng)和胎(tāi)生的。通常在鱼(yú)儿发(fā)育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受精(jīng)，从而产生受精(jīng)卵。受精卵在水中孵(fū)化出小鱼。而卵胎生(shēng)与之类似(shì)，

　　但亲(qīn)鱼是体(tǐ)内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚(dù)子(zi)里孵化出来。胎生的(de)鱼只(zhǐ)有真鲨科的(de)鱼类，仔鱼在产出前(qián)会从(cóng)母(mǔ)体中获(huò)得养分。

鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是冷冻好

　　如果(guǒ)是(shì)宰杀(shā)干净的(de)鲜活鱼，且短时(shí)间里(lǐ)将会食用，则放入冷藏室；如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短(duǎn)时(shí)间里不(bù)会被食用(yòng)，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完(wán)成的(de)熟鱼，则放入冷藏室，并尽(jǐn)快食(shí)用。

　　冷藏室温度(dù)高于零度，不能长时(shí)间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室(shì)温度(dù)低至-14度以下，可以长(zhǎng)时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉严(yán)重结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进补的(de)好时机，鱼则是进补(bǔ)的好水(shuǐ)产食(shí)品(pǐn)，不仅味道鲜(xiān)美，而且营养价值极(jí)高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸(xī)收率高。

　　鱼中富含丰(fēng)富(fù)的硫(liú)胺素、核黄素、尼(ní)克酸、维(wéi)生素D和一定(dìng)量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂(zhī)肪(fáng)含量虽低，但其中的脂(zhī)肪酸被证(zhèng)实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉(ròu)中的维生素(sù)D、钙、磷，能有效地预防骨质疏(shū)松(sōng)症。

　　鱼含有丰富的完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，如黄鱼(yú)含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含(hán)21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般(bān)比较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙(yōng)鱼(yú)（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨(mò)斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷(lěng)藏还是(shì)冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态下，酶的(de)活性和微生物的生长都被抑制(zhì)，鱼的保(bǎo)质(zhì)时间也大大延长，通(tōng)常可达数月。

　　冷冻(dòng)之后(hòu)的鱼(yú)肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感上说，冷(lěng)冻鱼的肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

kono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗　　这主(zhǔ)要是(shì)因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变(biàn)，包括蛋(dàn)白(bái)质空间结构和疏水性(xìnkono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗g)的变化，凝(níng)胶性和保水性的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低(dī)等，从而造成鱼肉(ròu)的(de)品质和口感下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失(shī)掉一部分(fēn)营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻(dòng)时，鱼肉的肌原纤维中的(de)水分将结成冰晶，但在解冻的(de)时候却没(méi)有办法再与(yǔ)蛋白质分子(zi)聚(jù)合，也(yě)就不能被全部吸(xī)收回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴(bàn)随着(zhe)鱼(yú)肉中一小部分(fēn)可(kě)溶性蛋白质、盐类、维生素等(děng)水溶性营养物质的流失。

　　但是，这(zhè)点损失并不(bù)影响鱼(yú)类的核心营养价值。

　　因(yīn)为(wèi)这一点损失如果也(yě)要较真儿(ér)的话,那(nà)就不(bù)得不提(tí)醒你，其实活鱼在暂养过程中，受局部水(shuǐ)环境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕(bǔ)捞造成(chéng)的鱼体损伤等(děng)因(yīn)素影(yǐng)响(xiǎng)，也(yě)会出(chū)现品质的(de)下降，一样有(yǒu)一定的营养(yǎng)损失。