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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可(kě)以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中可以增强人体免疫(yì)力,因为松茸含有人体所需(xū)的(de)各种营养(yǎng)素,松茸(rōng)在水中(zhōng)浸(jìn)泡后,

  许多(duō)营养物质(zhì)会溶解在水中,饮用松茸(rōng)水能更好地吸收松茸的各(gè)种营养成分。

  松茸是最(zuì)有营养的蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需(xū)微量(liàng)元素和49种活性营养素,浸泡在水(shuǐ)中(zhōng)的松(sōng)茸的(de)营养成(chéng)分能很好(hǎo)地被人(rén)体吸收,对(duì)人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松(sōng)茸是(shì)新鲜食材,完全可以(yǐ)放到冰箱的(de)保(bǎo)鲜空间里进行保存,但一定不能密封和(hé)水(shuǐ)洗,会(huì)影响松(sōng)茸(rōng)的口感。

  现在有的冰箱(xiāng)有(yǒu)干湿分储的(de)保鲜空间,松茸可以放进(jìn)干的(de)地方,这样更容(róng)易(yì)隔(gé)离其它食(shí)材的影响,对松茸(rōng)更卫生委员的职责有哪些内容,卫生委员的职责有哪些呢好。

  将松茸(rōng)用保鲜膜包好,放进冰箱(xiāng)保鲜层中可(kě)保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干(gàn)的食物可(kě)以保存(cún)更长的(de)时间,口感变(biàn)化也不会(huì)很大,所(suǒ)以完全可以将松茸切成片状,然后晒(shài)干储(chǔ)存,这(zhè)样只要不受潮,就可以长时间的储存。

  但在食用时时用(yòng)水泡开后,会影响松(sōng)茸的品质,最(zuì)主(zhǔ)要的就(jiù)是香(xiāng)气(qì)肯(kěn)定有(yǒu)所流失,但营(yíng)养还是(shì)极其(qí)丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸(rōng)也能长途运输(shū),只需要在运输之前将松茸冰(bīng)冻处(chù)理(lǐ),取新鲜的松茸洗净,放(fàng)进冰箱冰冻(dòng)层(céng)中,温度调在零下10度左右进行急速冰镇,这(zhè)种冰冻的(de)松(sōng)茸可(kě)保(bǎo)持新鲜,也(yě)适合长途运输。

新鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸切片,和(hé)豆腐片(piàn)一(yī)起放入锅(guō)中蒸20分钟(zhōng),蒸好后浇汁即可(kě)食用(yòng)。

  也(yě)可按(àn)自己喜欢的方式(shì)调(diào)汁或使用(yòng)瓶(píng)装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可调制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤:将鲜松茸洗(xǐ)净沥干,切(qiè)片,使用铁板烤制,倒(dào)上内蒙产(chǎn)的酥油,放上松茸片煎烤(kǎo),烤至香味扑(pū)鼻时,即(jí)可使用(yòng),可根(gēn)据自己的需要准备(bèi)酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水打成(chéng)糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜(xiān)松茸切片(piàn)加入,继续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟,随后(hòu)加入少许味(wèi)精和醋调味即(jí)可(kě)。

   4、黄油松(sōng)茸

   做(zuò)法步骤:将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后,放(fàng)入加(jiā)热后的黄(huáng)油中煎制。

  待(dài)松茸充(chōng)分飘香后,加入(rù)精盐即可食用,有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤(kǎo)制。

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新(xīn)鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸怎么保(bǎo)存?

   1、当新鲜(xiān)松茸处(chù)在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏(cáng)等(děng)地(dì),大约能保存3天左(zuǒ)右;而在东(dōng)北(běi)地(dì)区,则可以(yǐ)保存大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起来,放置在阴凉(liáng)潮湿的(de)地方,可以使松茸的保鲜期延长到4天(tiān)左右(yòu)。

   3、若想要长时(shí)间保存新鲜松茸(rōng),那(nà)只(zhǐ)能(néng)分散冷藏:把松茸(rōng)一个(gè)个(gè)用(yòng)吸水(shuǐ)纸或者报(bào)纸、纱(shā)布之类(lèi)的(de)包裹起来放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng),分散隔(gé)开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷藏室(shì),则(zé)可(kě)以保(bǎo)存一周左右的(de)时间,如(rú)果还想保存更(gèng)长时(shí)间,只能把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松(sōng)茸保存,具体(tǐ)方(fāng)法(fǎ)是将整个新鲜(xiān)松茸的(de)放在开水(shuǐ)里煮(zhǔ)5分钟左(zuǒ)右,沥出(chū),放在一(yī)个容器(qì)里,再撒上食盐,就(jiù)可以(yǐ)了。

  食用的时候,捞出松茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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