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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一(yī)般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分要适(shì)量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且(qiě)还(hái)可(kě)以吃一些其他(tā)的食物，留意(yì)荤素调(diào)配，确(què)保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单(dān)被机体所吸收，因而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃(季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗líng)薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消化(huà)，种(zhǒng)类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都是(shì)些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃(líng)薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或(huò)许有些碰(pèng)在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回(huí)去，吃不(bù)了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细(xì)长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮(pí)光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的(de)马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的(de).寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低(dī)马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下(xià)保存，不需通(tōng)过(guò)清(qīng)洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最(zuì)好不要食(shí)用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含(hán)有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心境变得十分的(de)好(hǎo)，上面便是对(duì)什么(me)样的马(mǎ)铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在(zài)购买食材的时分可以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去试一下，这样制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以(yǐ)更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这类马(mǎ)铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且(qiě)这类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯的(de)口(kǒu)感也欠好，养分也较差，真实没必要(yào)买(mǎi)回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形(xíng)。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃薯(shǔ)有两种类(lèi)型(xíng)，一种(zhǒng)是外形没那么规矩(jǔ)的(de)，一(yī)种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外(wài)形(xíng)比较(jiào)圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越圆的(de)马铃(líng)薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)那(nà)种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆(cuì)，此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比(bǐ)较面(miàn)，假(jiǎ)如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要留意这一(yī)点(diǎn)细节，要掌握好。

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